Ingredientes

Elaboración

En una olla con agua caliente cocer la coliflor con un poco de sal. Cuando ya este cocida toma una parte y  exprímela, extiéndela en tu mano y añade queso oaxaca, ciérrala, forma una bolita del tamaño que consideres y enharina para que no se abran.

 

En un recipiente con una taza de agua, añade 6 cucharadas de Eggxtender, el sazonador de pollo y pimienta al gusto. Bate hasta que la mezcla quede sin grumos.

 

Baña la coliflor con la mezcla y en un sartén caliente con aceite colócalas y voltea constantemente hasta que tomen un color dorado. Puedes hacer un caldillo de tomate o una ensalada.

 

Para la ensalada:

Lava la lechuga y córtala en trozos medianos, añade rebanadas de jitomate, cebolla y pimiento amarillo. Exprime unos limones, un poco de aceite de olivo y aceitunas negras. Incorpora todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto.

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(*patente en proceso)

• Eggxtender 6 cucharadas

• Coliflor 1 pieza

• Agua 1 taza

• Queso Oaxaca 100 gr

• Lechuga Romana 1 pza

• Sazonador de Pollo 1 1/2 cucharaditas

• Aceitunas Negras 1 lata

• Aceite 1 1/2 cucharadas

• Pimienta Negra 1/2 cucharadita

• Aceite de Olivo 2 cucharada

• 1/2 Limón

• 1/2 Cebolla Blanca

• 1/2 Jitomates

• 1/2 Pimiento Amarillo

 

TORTITAS DE COLIFLOR CON QUESO OAXACA EGGXTENDER

TORTITAS DE COLIFLOR CON QUESO OAXACA EGGXTENDER

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL

Tamaño por porción: (455.5 gr)

Porciones por receta: 4 (1822 gr)

Cantidad por Porción:

Contenido energético

Proteína

Grasas (lípidos)

Carbohidratos (hidratos de carbono)

 

479.12 Kcal

20.99 gr

28.28 gr

35.16 gr