Ingredientes

Elaboración

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(*patente en proceso)

• Eggxtender 6 cucharadas

• Pimiento rojo 1 pieza

• Zanahoria 1 pieza

• Aguacate 1 pieza

• Ribeye 300gr

• Leche 1 tazas

• Aceite 3 cucharaditas

• Pimienta Negra

• Espárragos 5 piezas

• Romero 1 pieza

• Mantequilla

 

En un sartén caliente sofríe la zanahoria y el pimiento cortados en juliana.

 

Colocar el Ribeye previamente sazonado y calienta hasta el termino de tu preferencia. Una vez cocido, corta en juliana y agrega a la mezcla de verduras.

 

En un recipiente añade 6 cucharadas de Eggxtender en una taza de leche y sazona con sal y pimienta al gusto. Bate la mezcla hasta que quede sin grumos.

 

En un sartén caliente con mantequilla agrega medio cucharon de la mezcla y extiende hasta lograr una capa muy delgada y voltea cuando las orillas se desprendan del sartén. Retira y repite el procedimiento hasta acabar con la mezcla.

 

Una vez hechas, rellena con la mezcla de carne y verduras y corta a la mitad. Puedes decorar con hojas de romero, aguacate y espárragos.

ROLLITO DE EGGXTENDER RELLENO DE VERDURAS Y RIBEYE

ROLLITO DE EGGXTENDER RELLENO DE VERDURAS Y RIBEYE

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL

Tamaño por porción: (135.75 g)

Porciones por receta: 4 (543 g)

Cantidad por Porción:

Contenido energético

Proteína

Grasas (lípidos)

Carbohidratos (hidratos de carbono)

 

63.56 Kcal

3.0 gr

3.82 gr

4.28 gr